UNSERE WEINE

 
SON NAAVA VIOGNIER
2019

 Herkunft: IGP Vi de la Terra de Mallorca
Weintyp: Weißwein.
Rebsorte: Viognier.


Jahrgang: 2019. Die Trauben wurden am 26. August gelesen. Ein Monat mit milden Temperaturen, in dem es nicht geregnet hat, so dass Trauben in perfektem Reifezustand geerntet werden konnten.


Alkoholgehalt: 13% vol.

 

Serviertemperatur: ca. 8-10º.
Passt zu: Fisch, Pasta- und Reisgerichten sowie als Aperitif.
 

 
SAUVIGNON BLANC
2019

Herkunft: IGP Vi de la Terra de Mallorca
Weintyp: Weißwein, im Eichenfass gereift.

Rebsorte: Sauvignon Blanc.


Jahrgang: 2019. Die Trauben wurden am 12. August gelesen. Ein Monat mit milden Temperaturen, in dem es nicht geregnet hat, so dass Trauben in perfektem Reifezustand gelesen werden konnten.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: ca. 8-10º.
Passt zu: Fisch, Pasta- und Reisgerichten sowie zu hellem Fleisch.

 
SON NAAVA ROSÉ
2019

Herkunft: Landwein aus Mallorca.
Weintyp: Junger Roséwein.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc.


Jahrgang: 2019. Die weißen Rebsorten wurden im Laufe des Augusts, die roten Rebsorten in der ersten Septemberwoche gelesen. Der Sommer 2019 war trocken und mild, so dass gesunde Trauben in perfektem Reifezustand geerntet werden konnten.


Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: ca. 8-10º.
Passt zu: Fisch, Pasta- und Reisgerichten sowie als Aperitif.

 
SON NAAVA CUVÉE BLANC 2019

Herkunft: Landwein aus Mallorca.
Weintyp: Weißwein.

Rebsorte: Chardonnay, Viognier, Prensal Blanc und Sauvignon Blanc.


Jahrgang: 2019. Zwischen dem 8. und 26. August gelesen – mit Ausnahme des Prensal Blanc, der am 10. September geerntet wurde. Im gesamten Zeitraum hat es nicht geregnet, die Temperaturen waren mild, so dass gesunde Trauben in perfektem Reifezustand gelesen werden konnten.


Alkoholgehalt: 13% vol.

Serviertemperatur: ca. 8-10º.
Passt zu: Fisch, Pasta- und Reisgerichten sowie als Aperitif.

Montuïri, Mallorca,|  amparo@sonnaava.com

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